Benjamin Alvarez
Benjamin Alvarez vous accueille à La casa di Kenzo spécialisée dans la cuisine italienne.
SON PARCOURS
J’ai toujours eu envie d’ouvrir un restaurant suite à ma passion pour
la cuisine italienne et portugaise du fait de mes origines. Auparavant, j’étais dans un domaine totalement différent et l’opportunité des Halles Ponotes m’a fait sauter le pas afin d’ouvrir mon restaurant.
sa vision sur son implantation aUX HALLES
J’aime l’idée du concept des halles grâce à la convivialité de celles-ci, mon idée de base était le Marché du Lez à Montpellier puisque je suis originaire de là-bas. J’ai également choisi les Halles pour
implanter mon restaurant puisque ce qu’il manquait était un restaurant méditerranéen.
J’ai toujours eu envie d’ouvrir un restaurant suite à ma passion pour la cuisine italienne et portugaise.
sa gamme de produits proposés
Nous proposerons un large choix de pizza, focaccia, tiramisu et antipasti.
